消委会的工作人员告诉记者这样一件事，一位老太太在一家酒楼用餐时，不慎踩上地面的一块豆皮滑倒，当即肩部骨折。老太太当即要求酒楼派人送她到附近医院就诊，并要求垫付诊疗费用，但被酒楼拒绝。几天后，老太太和消委会的工作人员再次到酒楼索赔。不料酒楼对这件事的说法完全不同。一位酒楼负责人说：老太是因为端食物走路，碰上桌凳摔倒的。并一口咬定，当时地上没有豆皮，酒楼没有责任。有的职工也附和作证说：是老太自己摔倒的。由于老太太不能提供摔倒原因的证据，给认定责任带来了麻烦。

　　肖小姐也遇到了类似的难题，她在一家商场购买了上千元的化妆品，后来发现这些化妆品全部过期，不但达不到美容效果，反而给皮肤造成了伤害。由于肖小姐没有当场索要发票，商场不承认化妆品是由他们卖出，拒绝赔偿。消委会对此也无可奈何。

　　消委会提醒消费者：今后碰到类似意外，应注意保留证据。当时应保存好物证，或者找到与自己无直接利害关系的旁证，比如请身边就餐目击者留下电话，必要时为自己作证。也可让经营场所负责人当场在事情经过上签字，作出赔偿承诺。伤情较重的，还可打110报警，出警记录也可作为将来认定责任的依据。还有，消费者在消费、购物时，一定要索要发票或收据，当消费权益受到损害时可及时索赔。